豆角镶鸡肉丸的做法

文章导读

我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道豆角镶鸡肉丸的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下

1.材料：鸡胸、葱、姜。

2.121将鸡胸去骨剁成肉馅。

3.212材料：豆角、蟹籽。

4.葱姜切碎。

5.加麻油，淀粉，盐，顺着一个方向搅打至起胶备用。

6.1取一条豆角打一个结。

7.2锅里水烧开，放少许盐，将豆角焯水至变软后捞起过冷水备用。

8.将长的一端围着绕成一个圆环。

9.依次编好其余的豆角环。

10.将调好的鸡肉馅团成鸡肉丸。

11.放入豆角环中。

12.开水上锅，大火蒸8分钟后取出。

13.滗出蒸盘里的水入锅内，加油，淀粉，盐调成薄芡汁。

14.淋入盘中，鸡肉丸顶部用蟹籽装饰即可。

相信你看完豆角镶鸡肉丸的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于*一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出很美味的它。